非物质文化遗产是一个民族的文化基因，也是一个民族的文化记忆，是民族自信的来源。皮影戏是中国民间古老的传统艺术，老北京人都叫它"驴皮影"。年，中国皮影戏入选人类非物质文化遗产代表作名录。

臭豆腐可以说是一道江南民间菜，被称为“千里飘香”，是很多家庭餐桌上的“常客”，臭豆腐又是一种传统的休闲小吃，无论是油炸还是清蒸，味道都不错，可以当点心充饥。而西塘的“管老太”臭豆腐于年申请成为非物质文化遗产后，更是香名在外。

皮革雕刻是以一种以皮革为雕刻材料，充分利用真皮的延展特性使用特制工具做出浮雕效果的立体画面的一种雕刻工艺。起源于中国古代游牧民族，凭借着精美、细致的雕刻工艺，皮雕作品一度成为皇宫贵族身份和名望的象征。

剪纸，是一种用剪刀或刻刀在纸上剪刻花纹，用于装点生活或配合其他民俗活动的民间艺术。年9月28日至10月2日举行的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第四次会议上，中国申报的中国剪纸项目入选“人类非物质文化遗产代表作名录”。

刺绣，作为民俗艺术文化中一颗耀眼的星，是中国传统手工艺之一。“中国匠人，绣出匠心”。