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发布时间:2025/5/29 10:42:16
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糖牌是时下非常受欢迎的蛋糕装饰,可以直接放在淡奶油蛋糕上,让蛋糕造型更加的多元化。翻糖雕刻版:在刻糖牌时,保护桌子不被划伤。干佩斯:推荐品牌仙妮贝儿,兼顾实用性和口感。擀面杖:最好是用带刻度圈的,它可以帮助我们在擀干佩斯的时候更好地把握干佩斯的厚度。排气针:便于将图案拓印在糖牌上。刻刀:刻制糖牌。翻糖人偶塑形刀:刻完糖牌以后,调整糖牌的边缘,使其看起来更自然,没有太多毛刺。笔刷:品牌推荐谢得堂。细头的,用于在糖牌上钩边或者画画,宽头的,用来刷水或白油。白油:主要是用于翻糖模具脱膜,也可以用来做粘合剂。玉米淀粉袋:这个袋子是平时用来熬中药,煲汤,卤煮用的那种袋子,里面装的是玉米淀粉,主要是用来防粘的。
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