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一道菜肴，如何才能称得上完美呢？通俗来讲，就是要色香味俱全。而色，也就是菜品的外观和寓意，是每位食客在品尝之前最先看到和感受到的。正因如此，在烹饪技巧中，食物雕刻是不可或缺的技术之一。可以说，它是饮食界一门独特的技艺，能全面提高菜肴的品味，赋予菜肴丰富的文化内涵，起到画龙点睛的效果。

一把刻刀与普通的食材，究竟能发生多么奇妙的反应？一双普通的手，究竟能演绎出何种千姿百态？色彩搭配，形态构思，究竟能演化出哪些令人惊艳动心的作品呢？省赛金奖选手、我校烹饪系束晨露老师潜心钻研食品雕刻技艺，以精湛的技艺、细腻的刀法、巧妙的构思、经典的搭配，造就出一件件精美的雕刻作品。

今天这节课，束晨露老师又带着孩子们雕刻什么呢？

原来，果蔬雕刻不仅可以繁花似锦美如画，飞鸟翩翩立枝头，还可以大气磅礴以点带面尽抒爱国情。

希望大家能够再接再厉，精益求精，用一把刻刀，一双巧手，一份匠心，一段巧思，雕刻属于自己的精彩人生！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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